Esfiha

 

 

 

 

 

Ingredientes

Massa
½ Kg de farinha de trigo.
1 Ovo.
1 Colher(sopa) de açucar.
1 Colher(sopa) de sal.
1 Copo de leite.
25g de fermento Fleischmann.
½ Copo de óleo.

Recheio
300g de carne moida.
Cebola.
3 Tomates.
Limão.
Sal.
Pimenta do reino.

Modo de Preparo

Recheio
  • 1. Corte em pedaços os tomates e a cebola.
  • 2. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
  • 3. Misture tudo com a carne moída e esprema limão.

Massa
•1.     Juntar todos os ingredientes e misturar bem.
•2.    Dissolva o fermento no leite morno.
•3.    Faça uma cova no centro da farinha de trigo e coloque o fermento e os outros ingredientes, amassando bem.
•4.    Deixe a massa repousar até crescer.
•5.    Faça Bolinhas, abra com o rolo, coloque o recheio e feche.
•6.    Assar em forma untada e enfarinhada.

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3 Comentários para “Esfiha”

  1. Cotoco Diz:
    5 novembro, 2008 as 12:21 pm
    É isso ae braço, ja ja ta indexando!! http://www.almanaqueculinario.com.br poe nosso link ae! vlww!
  2. renata v. ouverney de jesus Diz:
    30 janeiro, 2009 as 12:44 pm
    esta receita é uma maravilha dos céus muito boa beijos
  3. Tatiane Diz:
    8 março, 2010 as 7:23 pm
    Essa esfiha fica muitoo boa…

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